Έχει παραγάγει επτά εκπαιδευτικές βιντεοκασσέτες και δέκα εφαρμογές επίδειξης εκπαιδευτικού περιεχομένου (Ιστορία, Θρησκευτικά, Μαθηματικά, κ.λπ). Έχει διεξαγάγει μεγάλο αριθμό σεμιναρίων με νέες τεχνολογίες και σε νέες τεχνολογίες, έχει διεξαγάγει έρευνες πάνω στην στάση των εργαζομένων έναντι της συνεχούς κατάρτισης και πάνω στην αποδοχή του ηλεκτρονικού υπολογιστή ως εκπαιδευτικού εργαλείου από εργαζομένους και μαθητές, κ.λπ.

Επιπλέον στο Τμήμα Επιχειρησιακής Έρευνας και Μάρκετινγκ παραδίδονται τρία μαθήματα Νέων Τεχνολογιών Επικοινωνίας με την υποστήριξη του Εργαστηρίου Πολυμέσων. Στα πλαίσια των μαθημάτων αυτών διδάσκεται ο τρόπος διάδρασης κομπιούτερ και χρήστη και τρόποι βελτίωσης / διευκόλυνσης της επικοινωνίας ανάλογα με το στόχο. Παράλληλα διδάσκεται το απαραίτητο λογισμικό για την ανάπτυξη πολυμεσικών εφαρμογών (π.χ. Powerpoint, Photoshop, Director, κ.λπ). Στο τελευταίο από αυτά τα μαθήματα οι φοιτητές σε ομάδες εφαρμόζουν τις γνώσεις τους για την ανάπτυξη μιας πραγματικής εφαρμογής πολυμέσων σχεδιασμένη ειδικά για τις ανάγκες πραγματικών επιχειρήσεων.